呷哺呷哺集團(tuán)創(chuàng)始人賀光啟建議，以AI賦能供應(yīng)鏈數(shù)字化，實(shí)現(xiàn)食材全程可追溯，提升精細(xì)化管理效率；加大消費(fèi)端扶持，擴(kuò)大餐飲消費(fèi)券發(fā)放，鼓勵常態(tài)化舉辦美食節(jié)等活動，降低消費(fèi)門檻；推動綠色餐飲全鏈路應(yīng)用，從供應(yīng)鏈到餐廳終端降碳，助力“雙碳”目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益雙贏，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。